β-二氢大马酮，又称β-二氢突厥酮，其化学名称为4-(2,6,6-三甲基-环己-l-烯基)-2-丁烯-4酮。
　　在自然界，玫瑰油、红茶、白助烟中均有数量存在。是新型的香料，用途广泛，对玫瑰花香起着重要作用。此香料引起国内外香料界的重视。用作主香剂、矫香剂、增香剂，自身就具有类似玫瑰的优雅香气，可调剂化妆品、食品、烟用、医用、日用工业用的香精，是好香源。